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HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Jeu 26 Avr 2012 08:45
par munster
PK209... Difficile de faire plus fluvial !
Des restaurants du Port, de l'Écluse ou de la Marine, il y en a beaucoup. Mais un restaurant qui arbore fièrement son "point-kilométrique", c'est unique...
Comme est unique - nous pouvons l'affirmer - son Chef : Francis Vanier.
C'est à Lagarde, en Lorraine, sur la branche Est du canal de la Marne au Rhin ; et ça vaut l'escale...

Les deux gestionnaires de la base de "Navig-France", Jacques Lucas et Patrice Yax, ont transformé l'ancienne école de Lagarde en y ajoutant une grande terrasse qui surplombe leur port. Puis, en juillet dernier, ils ont confié les fourneaux à Francis Vanier.

Depuis la grande véranda climatisée, on contemple à loisir la navigation et les bateaux amarrés aux catways. Si vous décidez de vous y arrêter, vous pourrez donc surveiller votre bateau du coin de l'œil tout en dégustant une des spécialités du Chef. Des spécialités régionales bien sûr. Et nous vous recommandons : ses escalopes de foie gras poêlées, ses pommes de terre au munster, son ris de veau poêlé au myrtilles, son émincé de porc au miel et mirabelles, ses beignets de carpes, sa tête de veau sauce gribiche... Ah, sa tête de veau sauce gribiche ! Nul besoin d'entrée avec elle, tant le plat est copieux, accompagné, comme il se doit, de crudités variées, et, le tout pour 14,50 €.

Le restaurant PK209 est ouvert midi et soir, 7 jours sur 7 pendant la période estivale. Et, si vous ratez la dernière écluse et que vous ne pouvez pas parvenir jusqu'à Lagarde, quelqu'un viendra vous chercher et vous ramènera jusqu'à votre bateau. Il suffira d'appeler le : 03 87 01 92 38 ou le 03 87 86 65 01.

Bon appétit ...

Re: HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Jeu 26 Avr 2012 09:26
par Esmeralda
Ca met en appetittout ca

Re: HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Jeu 26 Avr 2012 19:39
par kikicmr
Hummm... Une tête de veau... :P :P

Re: HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Ven 27 Avr 2012 07:00
par elo-yan
Dans la Forêt de Brumath, la cuisine est bonne aussi: plats locaux, barbec de table... Grand quai pour s'amarrer (12 Freycinets, ça rentre), marcher quelques mètres jusqu'au bord de la route. C'est l'Auberge de la Forêt. J'y ai réservé pour demain soir :mrgreen:

Re: HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Ven 27 Avr 2012 17:39
par kikicmr
OK et ben on arrive alors ! :D

Re: HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Ven 27 Avr 2012 20:40
par pimpon
elo-yan a écrit:Dans la Forêt de Brumath, la cuisine est bonne aussi: plats locaux, barbec de table... Grand quai pour s'amarrer (12 Freycinets, ça rentre), marcher quelques mètres jusqu'au bord de la route. C'est l'Auberge de la Forêt. J'y ai réservé pour demain soir :mrgreen:

6 de plus ca te va brigitte ?? :oops:

Re: HALTE GASTRONOMIQUE SUR LE CMR

MessagePosté: Ven 27 Avr 2012 22:24
par elo-yan
Appelle et demande s'il y a encore de la place... :1872: